Comment planter un olivier ?

Dans la mythologie, l'olivier est l’arbre qui représente avant tout la sagesse, la vie quasi éternelle, mais aussi la prospérité. Les oliviers puisent également leurs origines dans la bible qui en fait largement référence. Bien loin des oliviers de nos jardineries et de nos pépiniéristes, cet arbre représente avant tout la paix. Dans la Genèse, le rameau d’olivier est apporté à Noé. Cette bouture d’olivier annonce alors le retrait des eaux du déluge.

Dans l'Egypte Antique, la déesse Isis est considérée comme la gardienne de la culture de l'olivier. Elle y enseigne également les bienfaits et les vertus de son huile. L’olivier entre dans la mythologie Grecque lorsque Athéna, déesse de la Sagesse, affronte Poséidon pour la possession d’Athènes. Ramsès III quand à lui donnera en offrande au dieu Râ, ses oliveraies afin d’y extraire l'huile la plus pure en guise de reconnaissance. A cette époque, les représentations des divinités étaient sculptées dans le bois d'olivier.